Slatki tikvice za zimu s narančama

U majčinoj bilježnici pronašla sam vrlo zanimljiv recept nazvan tikvice poput ananasa za zimu s narančama. Odlučili smo pokušati kuhati, i nismo bili razočarani. Znate stvarno tikvice s okusom ananasa.

[Sadržaj]

Mogu se jesti kao desert ili dodati salatama, ukrasiti tortama ili košaricama sa slatkim vrhnjem. Djeca će s užitkom jesti zdrave stvari.

Tikvice od ananasa

Kemija nije potrebna, sve je vrlo jednostavno i pristupačno.

sastojci:

• Tikvice - 4 kg;
• Narančasta - 2-3 kom;
• Voda - 1 litra;
• Limunska kiselina - 1 žlica. odsjecima;
• Šećer - 2 žlice.

Kako kuhati recept korak po korak s fotografijom kod kuće

Nema neobičnih sastojaka. Počnimo.
Ovaj je recept dizajniran za 5 limenki od 1 litre.

Odabir povrća i agruma

Trebat će nam naranče i tikvice. Za citrusno voće nema posebnih kriterija i zahtjeva, glavno je da su zreli, svježi, bez nerazumljivog mirisa, truleži. Savjetovao bih vam da uzmete tikvice veće, ali mlade, s tankom kožom, neophodno je da ne budu umorne, bez vanjskih oštećenja.

Pripremamo zimu

Prelijte kipućom vodom preko naranči kako biste isprali nečistoće i vosak koji se koristi za njihovo liječenje..
Izrežite na komade.

Prethodno operite limenke sodom ili sapunom za pranje rublja, isperite pod tekućom vodom i prazne ih ne trebate sterilizirati. Za slaganje agruma u banke koristila sam litru. Ali možete sigurno koristiti spremnike bilo koje druge količine. Sve ovisi o vašim apetitima i veličini obitelji..

Tikvice operite, prerežite na pola, sjemenke uklonite žlicom. Nije potrebno očistiti kožu.

Izrežite na male kocke, oko 2 * 2 centimetra.

Izrežite male tikvice na kolutove, a sredinu stisnite u zdjelu, dobijete kolutiće, ili izrezanu na pola prstena.

Sve stavite u staklenku s narančama.

Priprema ispuna

Da bi se ananas od tikvica prema ovom receptu pokazao hrskav i ukusan, potrebno ih je preliti hladnim sirupom. U ovoj količini obične, hladne vode razrijedite šećer i limunsku kiselinu do potpunog otapanja. Prelijte po bankama.

sterilizirati

Na dno velike posude stavimo čist ručnik ili ubrus, stavimo posudu s obratkom, svaku staklenku obložimo čistim metalnim poklopcem (prethodno kuhamo 10 minuta), u „staklenke“ nalijemo vodu u staklenke (to je mjesto gdje se počinju sužavati). Sterilizirajte 15 minuta. Da biste izvadili, čvrsto se valjajte, okrenite naopako, zamotajte u nešto toplo dok se potpuno ne ohladi.

Kako i gdje pohraniti

Možete i trebate ga čuvati na hladnom mjestu, podrum je idealan. No, stanovnicima apartmana mogu ponuditi alternativu - ovo je smočnica ili bilo koje tamno cool mjesto u vašem domu. Glavna stvar je izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost i izvore topline. Možete je odvesti i u podrum ili garažu. Samo pripazite da skladišni prostor nije previše hladan, temperatura zraka u njemu ne padne ispod +5, u protivnom se ukus komada može pokvariti..

Recenzije

Negativne povratne informacije onih koji su isprobali ovaj recept nisam upoznao, svi prijatelji i ikone samo pohvale. Uostalom, za ukus poput pravog ananasa. Mogu se dodati u pizzu salate ili druge kolače, ukrasiti tortu, desert, nitko ne može razlikovati od stvarnih. Jedino je da tikvice same po sebi imaju blijedu boju, ali to se može popraviti ako tijekom kuhanja za budućnost stavite u svaku staklenku mljevenu kurkumu na vrh noža.
Pokušajte kuhati tikvice poput ananasa za zimu s narančama, nećete požaliti.