Torta s halvom `smaragdno srce`

• Vrijeme kuhanja:2 h
• Priručnik po spremniku:12
• Vrsta jela:deserti
• kuhinja:dom
• Teškoća:kompleks

Željela sam iznenaditi svoje goste, pa sam za Novu godinu napravila jednostavan i ukusan kolač s halvom „Smaragdno srce“, čiji recept sam pronašla na internetu. Peciva su mi se činila vrlo zanimljiva i odlučila sam ne ustručavati se kuhati. I nisam požalila.

Halva, svima poznata donosi nam sjećanje na Istok, na istočne ljepote, na starca Hottabycha. No halvu su prvi pripremili Židovi i znači "slatkoća" iz njihovog jezika. Kod kuće se priprema na bazi sezamovih sjemenki ili tahini paste s dodatkom šećera ili meda. Ostali sastojci koriste se u industriji. U Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji pripremaju halvu na bazi sjemenki suncokreta. Ljudi su navikli prelaziti iz jedne zemlje u drugu i prevoziti njihove običaje i tradicionalne recepte za određena jela. Tako su u Argentini zajedno s Grcima dobili istočnu slast. Kuhajte ga samo na bazi maslaca od kikirikija. Slatkost se naziva "Nukrem" i koristi se kao međuobrok ili popodnevni zalogaj. Halva ne nosi korisna svojstva, ali je ukusna, mirisna, visokokalorična i svima je draga. Halva poprima drugačiji ukus u pečenju, posebno u kolačima. Tortu možete napraviti s kremom od halve, ali predlažem vam da pečete biskvit s dahom istoka, što će torti dobiti izvorni okus.

sastojci:

• halva - 180 gr;
• pileća jaja - 4 kom;
• pšenično brašno - 100 g;
• šećer - 80 - 100 g;
• krušne mrvice - 50 gr;
• soda - 1 žlica. žlica;
• ocat - 1 žlica. žlica;
• maslac - 180 gr;
• kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka.

Kako napraviti smaragdni kolač za srce

Nije je teško pripremiti. Slijedite korak po korak majstorsku klasu.

Kuhanje tijesta

Ulijte jedno jaje u zdjelu. Moraju biti na sobnoj temperaturi..

Ulijte šećer i tukli mikserom u homogenu masu. Tuku se dok se šećer potpuno ne otopi.

Otkupite sodu s ocatom i dodajte vrhnju od jaja.

Prosijte brašno, pomiješajte s krušnim mrvicama. Temeljito pomiješajte s jajnom masom tako da nema grudica.

Samljeti halvu u mikseru ili naribati na sitne ćelije.

Dodajte u ukupnu masu i miješajte dok ne postane glatko..

ispeći

Okrugla 28 cm, obložena papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Napunite obrazac tijestom i pecite 35 - 45 minuta, usredotočite se na pećnicu. Provjerite spremnost biskvita štapićem. Izvadite gotov biskvit iz pećnice, stavite na žice stalak. Ostavite biskvit da se ohladi u obliku.

Biskvit izvadite iz kalupa, izvadite papir. Tankim tankim nožem biskvit prerežite vodoravno na dva dijela.

Krema za kuhanje

Dok se biskvit hladi, možete pripremiti kremu. Umutite mekani maslac mikserom.

Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i dobro promiješajte vrhnje mikserom dok ne postane glatko..

recoat

Stavite jednu tortu na jelo. Biskvit podmažite trećim dijelom kreme.

Pokrijte drugom tortom i premažite vrh dijelom preostale kreme.

Prekrijte preostalu kremu sa strana torte.

Vrh torte pospite halvom ili drugim prstohvatom. Tortu ostavite u hladnjaku dva sata.

bilješka

• Bolje je kolač rezati oštrim vrućim nožem tankim nožem. Prethodno umočite nož u kipuću vodu, obrišite suhom.
• Da biste izbjegli nevolje s ustajalim jajima, bolje je razbiti jedno u čašu i sipati u posudu pazeći da su svježa.

Uopće nije teško napraviti tortu s halvom „Smaragdno srce“, ukrasiti vaš blagdanski stol originalnim desertom.