Vitaminski peteljci: pregled popularnih sorti rabarbara i preporuke za njegovo uzgoj

Prije toga, rabarbara je pronađena u gotovo svim okućnicama. Mnogi se sjećaju predivnih ukusnih pita, konzerva, kompota, marshmallowa koji su uživali u djetinjstvu. Otada su uzgajivači uzgajali mnoge nove sorte koje se po stopi rasta, kompaktnoj veličini i visokom sadržaju vitamina, makro i mikroelemenata povoljno uspoređuju sa starim. Rhubarb je jedno od prvih povrća koje su donijele usjeve u sljedećoj sezoni, nije samo ukusno, već je i vrlo zdravo. To je zaboravljeno potpuno nezasluženo, a nedavno se izgubljena popularnost počinje vraćati u njega..

Karakteristika i opis

Rhubarb (Rheum) - rod niskih zeljastih biljaka koji pripada obitelji heljde. Prilično je brojna, u prirodi postoji oko 50 sorti. Rodno mjesto kulture je Kina. Tamo su njegova korisna svojstva bila poznata još 2500. godine prije Krista. e. Naziv biljke dolazi od grčke riječi, što u prijevodu znači "cinquefoil". Točno opisuje izgled utičnice.

Biljku su u Europu donijeli putnici i monasi hodočasnici u doba velikih geografskih otkrića. U početku se uspješno „naselio“ na sjeveru Njemačke i u Engleskoj, a odatle se postupno proširio po cijelom kontinentu. Rusija (tada Rusko Carstvo) je za rabarbaru saznala mnogo kasnije, tek krajem 19. stoljeća. Sjeme je iz njegove ekspedicije na Daleki istok donio poznati geograf N. M. Prhevalsky.

Rodno mjesto rabarbara je središnja Kina, u Rusiji se neke sorte nalaze na dalekom istoku i na Kavkazu

Rhubarb je kultura otporna na mraz koja ne trpi povratne mrazeve. Bez oštećenja pretrpi pad temperature u proljeće na -10 ºS. Izrasli pupoljci počinju se "buditi" kada se zrak zagrije na samo 3-6 ºS. Biljka se najbolje osjeća na 18-22 ºS. Rhubarb ne voli toplinu - praktički prestaje rasti, peteljke gube sočnost, meso se zgusne, u njemu se pojavljuju tvrda vlakna. Sve to čini kulturu vrlo pogodnom za uzgoj u ruskoj klimi..

Većina sorti rabarbara formira snažne, šireće se rozete

Produktivni vijek grma rabarbare je 12-15 godina.. Listovi se počinju oblikovati vrlo rano, gotovo odmah nakon što se snijeg topi. To je zbog činjenice da je korijenski sustav biljke moćan i razvijen. U mesnatom rizumu nakuplja se zaliha hranjivih tvari koje rabarbara i koristi u proljeće za rast. Svježe korijenje, poput lisnih ploča, je nejestivo.

Listovi rabarbare su jajolikog ili trokutastog oblika. Oni formiraju snažni otvor s promjerom većim od metra. Najčešće su cijele, ali postoje i vrste s duboko rasiječenim lisnatim pločama, "valovitom" ili "mjehuričnom" površinom, izrezanom zubima.

Oblik lisne ploče kod različitih sorti rabarbare vrlo je različit

Peteljke su debele, dužine oko 70 cm i promjera 3-4 cm, a to je ono što jedu. Ovisno o sorti, obojeni su u blijedo zelenu ili ljubičasto-grimiznu boju. Prosječni prinos iz grma je 6–8 kg peteljki, ali postoje i rekordne biljke, u kojima jedan petiole teži oko 1 kg. Po ukusu rabarbara nalikuje jabuci. Gurmanski vrtlari više cijene rabarbaru s crvenim stabljikama. Okus mu nije toliko kiseo, uravnoteženiji.

Peteljke rabarbare odličan su način borbe protiv proljetnog nedostatka vitamina

Prvi put usjev se sije u drugoj godini nakon sadnje u zemlju. Tijekom prve sezone biljka formira korijenski sustav, pa se ne preporučuje uznemiriti. Zatim se peteljke režu 3-4 puta počevši od prvog desetljeća travnja tijekom sljedeća 2–2,5 mjeseca. Praksa pokazuje da što ranije završi sezona berbe, to je obilnija za sljedeću godinu.

Rhubarb divlje cvjeta. Peduncles, prekriveni crvenkastim "mrljicama", visine oko 1-1,2 m uzdižu se iznad rozete lišća. Cvjetovi sami po sebi su mali, zelenkasto-bijeli, skupljeni u cvasti u obliku niklinih četkica ili panika. U ukrasnim sortama rabarbara mogu se obojiti u žućkastu, ružičastu, grimiznu nijansu. Ako u jesen nema cilja za prikupljanje sjemenki rabarbara, preporučuje se rezanje stabljike da ne bi odvojili od biljke snage potrebne za stvaranje mesnatih peteljki.. Cvatnja se javlja krajem lipnja ili srpnja, plodovi cigle boje dozrijevaju u drugoj dekadi kolovoza.

Cvatnja oduzima puno energije rabarbara, pa se preporučuje uklanjanje stabljike u fazi njenog formiranja

U narodnoj medicini rabarbara se koristi od davnina. Dekocija korijena normalizira stanje i aktivnost gastrointestinalnog trakta zbog prisutnosti tanina, glikozida, organskih kiselina u visokoj koncentraciji.

Korisni ne samo petioles rabarbara, već i dekocija njegovih korijena

Petioli koji se koriste u hrani bogati su vitaminima i mineralima, kao i pektinom, organskim kiselinama (jabučna, limunska, jantarna), bjelančevinama. Vitamina C u rabarbari sadrži više nego u jabukama. Kalij, fosfor, željezo i magnezij blagotvorno utječu na stanje kardiovaskularnog sustava. Zbog toga rabarbara ima dobar tonik, jača imunološki sustav, pomaže u čišćenju krvi, korisna je u proljetnom nedostatku vitamina.

Rhubarb, poput kislica, jede se tek u prvoj polovici vegetacijske sezone, do oko sredine srpnja. Kada lišće „ostari“, jabučna kiselina se pretvara u oksalnu. Potonji u velikim dozama opasan je za tijelo, izazivajući taloženje kalcija. To može uzrokovati razne probleme sa zglobovima, žuč i urolitijazu. Ako je slična dijagnoza već postavljena, trebali biste se suzdržati od korištenja rabarbara..

Dekorativne sorte rabarbara, u pravilu, odlikuju se obilnim cvjetanjem

Prepoznati peteljke koji se još uvijek mogu jesti lako je. Njihovi listovi nisu u potpunosti razvijeni, površina ploče od lima je "valovita". Sam peteljk je konveksan, bez "žljeba" u sredini. Boja bi mu trebala biti ujednačena, bez mrlja.

U mnogim ukrasnim hibridima koje uzgajaju uzgajivači teško je prepoznati rabarbaru

Rhubarb se ne jede samo svjež. Široko se koristi u kuhanju: pekmez, džemovi, žele, voćni bomboni, marmelada, kandirano voće, punjenje za pite, kompot od voćnog voća, žele napravljeni su od peteljki. Dodaje se i salatama, glavnim jelima, juhama, umacima dajući začinjenu kiselost, pa čak i sladoledu. Posebni ljubitelji rabarbare zamjenjuju ih kupusom u juhi od kupusa i boršom, kiseli krastavci, kiseli krastavčić, limun u čaju.

Rhubarb se široko koristi u kuhanju, neovisno i u kombinaciji sa širokim spektrom proizvoda.

Tijekom toplinske obrade, vrijedno je uzeti u obzir da se rabarbara priprema za vrlo kratko vrijeme, najviše 7-10 minuta. Tada se peteljke kuhaju, pretvarajući se u neprivlačnu sluzavu kašu i značajno gube u korist.

Video: rabarbara i njezine zdravstvene koristi

Kako odabrati ocjenu

Donedavno se rabarbara u Rusiji nije mogla pohvaliti posebnom popularnošću, pa je većina sorti i hibrida stranog podrijetla. No domaći uzgajivači imaju svoja dostignuća. Sljedeće su vrste najčešće:

• Altai Dawns. Pripada kategoriji rane zrele dobi. Krhotine se mogu rezati za 27–32 dana nakon što se pupoljci lišća probude. Podnožje je snažno, široko rasprostranjeno, promjera oko 1,2 m. Peteljke su duge, prilično tanke, crvenkaste. Prosječna težina - oko 100 g.
• Victoria. Jedna od najpopularnijih sorti na svijetu, testirana vremenom. Njegova domovina je Velika Britanija. Odnosi se na rano. Peteljka je dugačka oko 60 cm, a težina je oko 225 g. Pojedinačni primjerci narastu do 500 g ili više. Isprva se obojaju u bogato ljubičastu boju, a zatim postupno mijenjaju nijansu u zelenu salatu. Samo dno peteljke ostaje tamno. Po ukusu sorta se smatra praktički standardnom, novi se peteljke formiraju vrlo brzo. Grm često formira stabljike, to bi trebalo pratiti od sredine svibnja. Postoji i "klon" ove sorte - Victoria Improved (poboljšana). Od „roditelja“ se praktički ne razlikuje, samo su peteljke malo veće.
• Robin. Berba sazrijeva za 32-36 dana. Peteljke su dugačke oko 40 cm, obojene su božom bojom trešnje. Meso je zelenkasto ružičasto. Gredice rabarbare ove sorte dobivaju se ne samo vrlo ukusne, već i atraktivne u izgledu.
• Div. Kasna sorta, peteljke se formiraju u roku od 50 dana. Cijenjen zbog visokog imuniteta. Peteljke duge više od 70 cm, ali su vrlo krhke. Okus je uravnotežen, slatkast i kiselkast.
• Krupnochereshkovy. Raznolikost ranog zrenja. Ime u potpunosti opravdava. Dvornjak je dugačak oko 70 cm i promjera 3–3,5 cm, donji dio mu je grimizno grimizan, a iznad njega mijenja boju u zelenu s ružičastim mrljama..
• Ob. Rozeta lišća je velika, promjera više od 1,5 m. Ostavlja zasićeno tamnozeleno, blago valovito. Peteljke su zelena salata, u osnovi su ružičaste boje. Pulpa je vrlo nježna. Ova sorta je otporna na mraz, ne obraća pažnju na prekomjerno obilno zalijevanje, ali je vrlo osjetljiva na sušu..
• Džin-13. Sorta srednje zrenja. Utičnica je prilično kompaktna, promjera 75–80 cm i približno iste visine. Dvorišta duljine do 60 cm i promjera 3-4 cm, svaki težine 300 g ili više. U podnožju su naslikane tamno grimizne boje. Grm praktički ne formira stabljike.
• Ciklon. Sorta ima srednje razdoblje zrenja, a karakterizira je stopa rasta. Rozete se šire, promjera više od 1,5 m. Petioles su prilično tanki, blijedozelene boje. Svaka teži u prosjeku 200 g.
• Kompot. Sorta je srednje rana; peteljke se mogu rezati 35-37 dana nakon nicanja u proljeće. Listovi su tamnozelene boje, površina je blago "mjehurića", rubovi su valoviti. Peteljke su guste i sočne, ali ne velike, teže 70–90 g. Grm se može saditi čak i u sjeni.
• Kasno crveni-34. Ime je dobio po peteljkama obojenim u duboko grimiznu boju. Okus im je vrlo dobar, prosječna težina je oko 150 g. Utičnica je kompaktna, srednje veličine lišća (do 35 cm). Oni sjaje sjajno i lijevaju se u ljubičastu boju. Prvi stabljike formiraju se tek 3-4 godine nakon sadnje. Razlikuje se u gotovo rekordnim razinama vitamina i minerala.
• Monarh. Jedno od najmoćnijih i rasprostranjenih otvora, koje doseže u promjeru 2 m. Ploče lišća su glatke, duge više od 80 cm, blijedozelene boje, plavkasto-sive boje. Peteljke su zelenkaste, lagano rebraste na dodir. Prosječna težina svakog - do 400 g, duljina - oko 80 cm.
• Paragon. Sorta srednje zrenja. Peteljke su vrlo sočne i jake, boje cikle, sjajne sjajne. Glatke su na dodir, s izraženim rebrima. Utičnica je prilično kompaktna, promjera oko 70 cm. Ova se sorta može uzgajati čak i kod kuće..
• Royal Albert. Još jedna sorta britanske selekcije, jedna od najranijih. Listovi su blijedo zeleni, sa šiljastim vrhom. Svježe formirani peteljci obojeni su svijetlo crvenom bojom, ona se postupno mijenja u salatu. Prosječna težina - oko 350 g, duljina - do 60 cm. Na dodir peteljke su glatke, zaobljene, rebra su gotovo nevidljiva.
• Tukums-5. Sorta srednje zrenja. Listovi su vrlo krupni, s valovitim rubovima. Petiole su dugačke oko 50 cm i debljine 2-3 cm, obojene su u salatu boje s mutnim mrljama različitih nijansi ružičaste. Okus je izvrstan. Peduncles se formiraju relativno rijetko.
• Tvrdoglav. Raznolikost je rana. Tvori utičnicu visine do 1,2 m i promjera oko 1,5 puta veće. Duljina peteljki - oko 50 cm, prosječna težina - 175 g. Oslikani su u blijedo zelenoj boji, koja se u dnu mijenja u ljubičastu boju.
• Champagne. Sorta pripada kategoriji ultra ranih, najčešće korištenih za proljetnu destilaciju. Rozeta se ne širi previše, ali su listovi veliki, dugi i do 80 cm. Peteljke su mesnate, debele, 55-60 cm duge, često blago zakrivljene. Obojeni su u duboku grimiznu boju, meso je crvenkasto, kiselo po ukusu. Domaće praznine ove sorte rabarbare obojene su prekrasnom blijedo ružičastom bojom. Rebra se dobro osjećaju u peteljkama.
• Bowles Crimson Često se sadi ne samo zbog žetve, već i ukrašavanja vrta. Utičnica je kompaktna u obliku zdjele. Unutrašnjost glatkog lista je svijetlo grimizna, prednja strana je ljubičasta. Cvatnja je vrlo obilna, ovisno o uvjetima uzgoja, cvjetovi su obojeni u različite boje - od blijedo ružičaste do tamno grimizne..
• Kandirano. Cenjena je ponajprije zbog ukusa i velike veličine peteljki težine oko 250 g. Oslikane su svijetlom bojom maline, meso je blijedo ružičasto. Podnožje do 1 m visine i približno istog promjera.

Foto galerija: Popularne rabarbare

Postupak slijetanja i priprema za njega

Rhubarb je nepretenciozna biljka, pa mu se najčešće daje mjesto na vrtnoj parceli "po rezidualnom principu". Biljka nije zahtjevna za kvalitetom tla, ali najveći mogući prinos može se ubrati samo na plodnim tlima s dobrom prozračivanjem. Najbolja opcija je svjetlosna glina.

Kultura tolerira djelomičnu hladovinu, direktna sunčeva svjetlost i vrućina čak su joj štetne. Stoga se rabarbara može saditi u krugu stabljike bilo kojeg voćaka. Dobivaju vodu i hranjive tvari iz različitih slojeva tla, odnosno nisu međusobno konkurentni. Ako grmovi rabarbare ne rastu previše gusto, između njih se može saditi bilo začinsko bilje. To pomaže uštedjeti prostor u vrtu, a oštar miris odbija mnoge štetočine..

Rhubarb preferira laganu penumbru, jer se nalazi na izravnom sunčevom svjetlu.

Ali rabarbara je vrlo negativna u pogledu stagnacije vode u korijenu: truljenje korijena gotovo se neizbježno razvija. Stoga mu kategorički nisu pogodne nijedne nizine na kojima se nakupljaju talina i kišnica, vlažni hladni zrak stagnira.

Rhubarb je dobro uspostavljen u krevetima, gdje su prije toga rasli bilo koji kupus, grah, špinat, aromatično zelje. Ne sviđa mu se mnogo kultura, jedva je preselio susjedstvo s njima. Prije svega, to je grašak i grah. Također, rabarbara se ne slaže dobro s bilo kojom solanejom, lukom, mrkvom, rotkvicom.

slijetanje

Tlo u jami za sadnju treba dobro gnojiti kako biljka ima dovoljno hranjivih sastojaka da formira korijenski sustav. Uvijek se priprema unaprijed, barem nekoliko tjedana prije slijetanja. Jame nije duboko, dovoljno je otprilike 50 cm s istim promjerom. Budući da su otvori u većini sorti snažni i široki, najmanje 1,5 m ostalo je između susjednih grmlja.

Sadnica za rabarbaru uvijek se priprema unaprijed

Jama je napunjena mješavinom humusa ili trulog komposta s plodnim tlom (8–10 l svaki) i krupnim riječnim pijeskom (2-3 l). Od gnojiva se dodaje 30–50 g superfosfata i kalijevog sulfata ili litra limenke drvenog pepela. Ako se kiselost tla razlikuje od neutralne, dodajte dolomitno brašno ili ljusku jajeta u prahu (250-400 g).

Za sadnju rabarbara, tlo se po potrebi deoksidira dolomitskim brašnom ili vapnom u prahu

Najčešće se rabarbara sadi sadnicama, osobito u umjerenim klimama. Sjeme se bez problema može kupiti u trgovini ili sakupiti samostalno. Potpuno su zreli kada dobiju dovoljno sna čak i od laganog dodira cvatove panike..

Za sadnju sadnica u zemlju odaberite oblačan ne vrući dan. Postupite na sljedeći način:

1. Biljke se uklanjaju iz spremnika zajedno s grozdom zemlje ili se sadi u krevet izravno s loncem, ako je trešnja. Prije toga tlo u podzemnoj jami treba dobro olabaviti i zalijevati.

   

   Sadnice rabarbare sadi se u tlo 3–3,5 mjeseci nakon nicanja

2. Sadnice rabarbare sadi se produbiti tako da nakon obilnog zalijevanja (8–10 l vode) korijenski vrat ostaje 5–6 cm pod zemljom. To je potrebno, jer se svake godine snažni rizomi rabarbara prilikom odmrzavanja snijega primjećuju.

   

   Prilikom sadnje rabarbara korijenski vrat nužno se produbljuje

3. Nakon sadnje tlo se pažljivo zbija, prekriva slojem mulce (treset, humus) debljine 3-4 cm.

Rabarbaru možete odmah posaditi u vrt sa sjemenkama. Ali ova se metoda prakticira relativno rijetko. Ne razlikuju se u klijanju (čak i uz prethodnu pripremu), bez obzira na to provodi li se u jesen ili proljeće. U prvom slučaju sjeme se gusto sije u brazde s dubinom od 2-3 cm sredinom listopada, u drugom - početkom travnja ili čak u ožujku. Otpornost na mraz od rabarbare to omogućuje.

Sadnja sjemena rabarbare izravno u vrt rijetko se prakticira

Mjesto za rabarbaru poželjno je odabrati odmah i zauvijek. Presađivanje odraslih biljaka ne podnosi dobro zbog prisutnosti moćnih razvijenih korijena. Iskopati grm iz zemlje tako da rizoma ne trpi gotovo je nemoguće. A prenijeti dobiveni zemljani kvržicu na novo mjesto, najvjerojatnije, neće raditi čisto fizički. Čak i ako je bilo moguće izvršiti transplantaciju, grm će se udaljiti od „stresa“ u roku od 2-3 godine.

Njega biljaka

Često rabarbara raste i godišnje donosi usjeve bez ikakve brige. Ali ne možete to u potpunosti zaboraviti. Dovoljno je posvetiti joj malo vremena, zalijevanje, primjenu gnojiva, korenje i labavljenje kreveta. Od vrtlara se ne zahtijeva ništa natprirodno, ali ove poljoprivredne aktivnosti pozitivno utječu na produktivnost, sočnost i okus peteljki..

Korenje grmlja rabarbare prilično je teško zbog raširenih rozeta lišća, tako da morate stalno obnavljati sloj malča. Tako ćete uštedjeti vrijeme i trud u korenju.. Također, mulč zadržava vlagu u tlu, a za rabarbaru je vrlo važan, jer ne podnosi previše vrućine i suše..

Top dressing

U prvoj godini nakon sadnje, rabarbara se oplođuje svakih 1,5-2 tjedna. Preporučljivo je koristiti prirodnu organsku građu - infuzije svježeg kravljeg stajskog gnoja, ptičje izmet, lišće koprive i maslačak. Pripremaju se 2-3 dana, prije upotrebe razrjeđuju se vodom u omjeru 1:10 ili 1:15 (ako se leglo koristi kao sirovina). Organska gnojiva mogu se zamijeniti s mineralnim, koristeći tekuće složene proizvode - Kemira-Universal, Master, Zdraven, Kind Strength i tako dalje.

Infuzija koprive - prirodni izvor hranjivih tvari potrebnih rabarbara za normalan razvoj

Rabarbara je karakteristična po brzini rasta, pa joj je potreban dušik. U drugoj sezoni, prije početka razdoblja aktivne vegetacije, u krug debla uvode se amonijev nitrat, amonijev sulfat, urea (10–15 g / m²). Jednom svaka 2-3 godine, možete dodati korijenu ili napraviti humus u usjecima, trulim kompostom.

Urea, poput ostalih gnojiva koja sadrže dušik, potiče biljku na intenzivno izgradnju zelene mase, ali važno je ne pretjerati

Drugi gornji preljev provodi se za 20-25 dana. Priprema se ista infuzija kao i za mlade biljke, dodajući 20 g jednostavnog superfosfata i kalijevog sulfata po 10 l. Posljednji put gnojimo biljke u drugoj dekadi kolovoza upotrebom složenih proizvoda koji sadrže kalij i fosfor (ABA, jesen) ili infuziju drvnog pepela..

Dušična gnojiva primjenjuju se isključivo u proljeće. Daljnjom gnojidbom izaziva cvjetanje rabarbare, nitrati se nakupljaju u peteljkama.

zalijevanje

Dobivanje obilne žetve rabarbara nemoguće je bez redovitog zalijevanja. Tijekom vegetacijske sezone provodi se 3-4 puta, trošeći 40-50 litara vode na 1 m². Grmovi koji imaju dovoljno vlage nakupljaju manje oksalne kiseline u peteljkama. I s nedostatkom vode, meso se zgrušava, u njemu se pojavljuju vlakna.

Svako vrijeme nakon zalijevanja, nakon otprilike pola sata, tlo u usjecima se rahlja, ako je potrebno, sloj mulčenja se obnavlja. U ekstremnim vrućinama uz dugotrajno odsustvo kiše, preporučljivo je prskati lišće u rano jutro ili navečer nakon zalaska sunca (bolje je to učiniti dva puta dnevno). Imaju veliko područje, tako da biljka brzo gubi vlagu.

Redovito zalijevanje je važno za mlade biljke rabarbara, a odrasli se dobro slažu s prirodnim kišama i vlagom iz tla.

Priprema za zimu

Rhubarb ne treba posebno sklonište za zimu. Mlade biljke mogu se posipati slamom, piljevinom ili lišćem. Do jeseni se grm u pravilu ponovno obraste lišćem. Otprilike trećinu njih treba smanjiti kako bi biljka mogla skladištiti dovoljno hranjivih sastojaka za prezimljavanje.

Žetva, rezanje peteljki vrlo pažljivo kako ne biste oštetili točku rasta. Bolje ih je čak i razbiti. Petiole je lagano rotiran u oba smjera, a zatim oštro povučen prema dolje. Ne možete ga podići kako ne biste oštetili rizome. U svakom otvoru je ostalo najmanje 2-3 lišća kako bi biljka mogla pravilno jesti.

Žetva rabarbare pobrana tako da u procesu ne ošteti korijenje i točke rasta

Snažna sklonost granatu rabarbara se ne razlikuje. Unatoč tome, ponekad se pojavljuju takozvane stabljike maternice. Odmah se odrežu kako ne bi oslabili grm.

Video: Savjeti za njegu

Metode širenja kulture

Rhubarb se razmnožava i generativno i vegetativno. Prvo se koristi rjeđe - sjeme se ne razlikuje u klijanju, očuvanje sortnih karakteristika „roditelja“ nije zajamčeno (to se posebno odnosi na ukrasne sorte).

Podjela Busha

Ova metoda omogućuje vam da brzo dobijete novi grm rabarbara. Često se koristi za pomlađivanje grma ili ako je rabarbaru potrebno premjestiti na novo mjesto.. Ovisno o veličini grma, iz jednog starog otvora dobiva se 5-8 novih.

Postupak se provodi u proljeće ili jesen. Druga je prednost poželjna - ako učinite sve što trebate početkom rujna, prije prvog mraza, biljka će imati vremena da se oporavi od stresa, a sljedeće godine će dati usjev tankih peteljki. No ipak je bolje da ih ne odrežete, dajte utičnicu dovoljno da se ojača.

Podjela otvora za rabarbare ne razlikuje se od istog postupka za ostale vrtne kulture

Za podjelu su pogodni samo apsolutno zdravi grmovi u dobi od pet godina. Korijen je pažljivo iskopan i podijeljen naoštrenim, dezinficiranim nožem tako da na svakom dijelu postoji barem jedno „oko“. Za to ne možete koristiti lopatu - često se oštećuju korijeni velikih jezgra i pupoljci rasta.

Kriške posute drobljenom kredom, prosijanim drvenim pepelom, koloidnim sumporom, cimetom. Zatim se dijelovi grma suše na suncu 2-3 sata i odmah se sadi na odabrano mjesto.

Tijekom tjedna, nove grmlje svakodnevno se ulijevaju umjereno. Ako je vrijeme sunčano, nad njima se izrađuje nadstrešnica od bilo kojeg bijelog pokrivnog materijala kako bi se zaštitila od izravne sunčeve svjetlosti.

Klijanje sjemena

Uzgoj sadnica rabarbara nije velika stvar..

1. 3-4 dana prije namjeravane sadnje, sjeme se uroni na 10-12 sati u vodu zagrijanu na sobnu temperaturu da dobro nabubri. Oni koji isplivaju na površinu mogu se odmah baciti: zajamčeno je da neće stvarati izbojke. Zatim se sat vremena čuvaju u blijedo ružičastoj otopini kalijevog permanganata radi dezinfekcije..
2. Tretirano sjeme zamotano je u ubrus ili gazu navlaženu toplom vodom s dodatkom nekoliko kapi bilo kojeg biostimulatora i stavite u tanjur, koji je stavljen na bateriju. Tkaninu uvijek treba držati u blago mokrom stanju, sprječavajući je da se presuši..
3. Kad se sjeme izleži, suši se 8-10 sati i sadi u malene tresetne posude ili plastične šalice od 3-5 komada, produbljujući ne više od 2-3 cm. Napunite spremnike bilo kojim univerzalnim supstratom za sadnice. Prikladna je i mješavina humusa s pijeskom u omjeru 1: 1. Da biste spriječili razvoj bolesti, možete dodati žlicu drobljene krede ili prosijanog drvenog pepela za svaku litru tla.

   

   Potrebna je prethodna priprema prije sadnje sjemena rabarbare, koja se ne može pohvaliti visokim klijanjem

4. Prije nicanja (obično je potrebno 15-20 dana), spremnici su prekriveni plastičnim omotom ili staklom, čuvani na tamnom toplom mjestu. Podloga je redovito navlažena pištoljem za raspršivanje, neprestano se održava u umjereno vlažnom stanju. Čim sjeme klija, „staklenik“ se uklanja, spremnik se preuređuje na najsvjetlije mjesto u stanu. Dobro je pogodna prozorska daska orijentirana na jug ili jugoistok. Temperatura se održava na razini od 20-22 ºS kako se sadnice ne rastegnu prekomjerno.
5. Tijekom ljeta sadnice se redovito zalijevaju, hrane se svakih 10-12 dana otopinom bilo kojeg složenog tekućeg gnojiva za sadnice (Rostock, Ideal). Rhubarb je spreman za sadnju u tlo 3–3,5 mjeseci nakon nicanja, krajem kolovoza ili početkom rujna. Obično do tog trenutka sadnica naraste na 25-30 cm i ima 3-4 istinska lišća.

Sjeme rabarbare možete saditi na sadnice u proljeće i jesen. U prvom slučaju zimi se čuvaju u hladnjaku u posudi s mokrim pijeskom ili tresetom. Na branje sa sadnica morat će se pričekati najmanje tri godine.

Sadnice sjemena rabarbare morat će čekati dovoljno dugo, a žetva iz sadnica - još duže

Video: kako uzgajati sadnice rabarbara

Bolesti, štetočine i njihova suzbijanje

Rhubarb po prirodi ima dobar imunitet, ali nije siguran od napada bolesti i štetočina, pogotovo ako nema ni minimalne brige za sadnje. Stoga se stanje prodajnih mjesta mora redovito nadzirati i uzimati odmah nakon otkrivanja sumnjivih simptoma.

Od štetočina za kulturu najopasniji su:

• Rhubaril weevil. Male bube hrane se lišćem biljke, ličinke izjedu izrasle pupoljke i peteljke iznutra. Za profilaksu, tlo u krugu oko stabljike tretira se fosfamidom, Actellicom, Corsairom prije početka razdoblja aktivne vegetacije. Postupak se ponavlja nakon 2-3 tjedna, nakon što se ubire čitav usjev. Otkrivši štetočine, lišće se prska biološkim proizvodima Iskra, Askarin, Fitoverm. Narodni lijekovi - infuzija ljute paprike, senfa u prahu, duhanskih čipsa.
• Kupus i krumpir. Ličinke, nanesene malim sivkasto-smeđim leptirima, jedu lišće, ostavljajući samo pruge, jedu peteljke i rizome iznutra. Odrasle biljke rabarbara odvraćaju infuzijama vrhova rajčice ili pelina, lijekovima Lepidocidom i Bitoksibacilinom. Prskanje se provodi svakih 5-7 dana. Radi prevencije, rabarbara i tlo u krugu oko stabljike usred proljeća tretiraju se otopinom Agravertina. Inta-Vir, Zeta, Fury, Karate koriste se za borbu protiv štetočina.
• Buha od buče (ili repe). Mali skakači, čija je školjka lijevana u zlatnoj ili brončanoj boji, pojedu unutarnja tkiva lima. Kao rezultat, na njima se pojavljuju prozirni "tuneli" koji su ponekad obrubljeni crvenom bojom. Za prevenciju u rano proljeće, tlo na krevetu posipa se duhanskom prašinom ili ljutom paprom. Posebnu pozornost treba obratiti na korenje. Za uništavanje štetočina koristite BI-58, Kinmiks, Bazudin. Kemijske obrade provode se tek nakon berbe.
• Juha od lišća. Plavičasto-zeleni sjajni kukci jedu mlade lišće i peteljke iznutra, ostavljajući duge uzdužne prolaze. Izvana izgledaju kao ožiljci. Postupno, tkanina na tim listovima eruptira, list sada više podsjeća na čipku. Za sprječavanje i suzbijanje štetočina, rabarbaru treba redovito prskati infuzijom luka ili češnjaka kašikom, ljekarnom kamilice ili posuti duhanskom prašinom, mljevenom crvenom paprikom. Kada se pojave kukci, vježba se ručno prikupljanje. Upotreba kemikalija je nepoželjna. Razdoblje najveće aktivnosti lišća bube pada upravo u vrijeme sakupljanja peteljki.
• Luk nematode. Mali tanki crvi jedu stabljike i rizome iznutra, na njih polažu jaja. Korijen je prekriven zaobljenim izraslima, rabarbara gotovo prestaje rasti. Za prevenciju u rano proljeće i jesen, krevet se prska otopinom Karbofosa ili Klorofosa. Ako postoje sumnjivi znakovi - 2-3 puta zalijevati vrućom (45-50 ºS) vodom.

Fotogalerija: Štetnici rabarbara

Glavni razlog razvoja bolesti jesu pogreške u skrbi. Najčešće su to „krivi“ za nepravilno zalijevanje ili preljev s prekomjernim udjelom dušika. Situaciju pogoršava hladno kišno vrijeme. Ne zaboravite na borbu protiv štetnih insekata, od kojih mnogi nose patogene.

Rhubarb može patiti od sljedećih bolesti:

• Korijen truleži. Rozeta prestaje rasti, lišće gubi. Baza peteljki postaje crna. Na tlu se pojavljuje plijesan, iz njega se javlja neugodan gnojni miris. Radi prevencije, krevet se rano proljeće prolije s 1. otopinom bakrenog sulfata, posipa drvenim pepelom rabarbare. Bolest se može liječiti samo u ranoj fazi razvoja. Svi pogođeni dijelovi biljke odrežu se naoštrenim, dezinficiranim nožem, rane se spremaju drobljenim aktivnim ugljenom, kredom. Voda za navodnjavanje zamijenjena je blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Listovi se prskaju otopinom Horus, Topaz, Fitoverm 2-3 puta u razmaku od 5-7 dana.
• Siva trulež. Listove i peteljke povlači „lepršav“ bijelo-sivi premaz s malim crnim mrljama. Tkanine na tim mjestima postaju neugodno sluzave na dodir. Mjere prevencije i kontrole iste su kao i kod truljenja korijena.
• Ramulyarioz. Na peteljkama i listovima pojavljuju se male zaobljene tamno smeđe mrlje s crvenkastim obrubom. Postupno postaju blijedi i „zamagljuju“, površina im pukne, preraste sa sivkastim premazom, lišće se osuši. Za prevenciju u rano proljeće, rabarbara i krevet prskaju se 2. otopinom Bordeauxove tekućine ili bakrenim sulfatom. Ti isti lijekovi pomažu u ranim fazama razvoja bolesti. Ako se pokrene, grm se može samo iskopati i spaliti, prosipajući tlo na ovom mjestu jarko ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
• Puderasta plijesan Listovi i peteljke prekriveni su "labavim" bjelkastim premazom koji se postupno stvrdne i potamni. Tkanine crne i odumiru, pojavljuju se rupe. Radi prevencije, rabarbara se praši prosijanim drvenim pepelom ili koloidnim sumporom. Za borbu protiv bolesti koriste se Alirin-B, Gamair, Planriz..
• Rust. Donja strana lista prekrivena je mrljama jarko žuto-narančastog "fleka". Na prednjoj strani na tim mjestima formiraju ispupčenja. Prevencija je ista kao i kod pepelnice. Za borbu protiv hrđe koriste se preparati Topaz, Skor, Strobi. Obično su dovoljna 2-3 tretmana u razmaku od 10-12 dana. Prvo morate odrezati sve zaražene lišće.

Fotogalerija: Rhubarb Disease

Recenzije vrtlara

Uzgoj rabarbare predstavlja snagu čak i za novak vrtlara. Izuzetno je nepretenciozan, ali je vrlo ukusan i zdrav. Također, ovaj usjev karakterizira visoka produktivnost i rano zrenje. Krhotine tijekom vegetacijske sezone mogu se rezati nekoliko puta, neprestano se osiguravajući potrebnim vitaminima i mineralima.