Kako konzumirati krumpir dok dojite

Pravila krumpira za dojenje

"Drugi kruh" sadrži mnogo korisnih elemenata potrebnih i majci i djetetu. Riječ je o škrobu, vitaminima A, B, C, PP. U sastavu proizvoda postoje spojevi magnezija, fosfora i kalija. Dakle, gomolji imaju sljedeća svojstva:

• ojačati vezno tkivo;
• čine mišiće elastičnijima;
• aktivirati moždane stanice.

Prednost krumpira u HB je u tome što se dojena majka brže oporavlja nakon procesa poroda, a dijete počinje pravilno rasti i razvijati se. Umjereno, kuhano povrće pomaže izgubiti suvišne kilograme. Glavna stvar je odabrati pravi recept i ne prejesti.

Postoje i druga važna pravila za upotrebu proizvoda za HB:

1. Za kuhanje su pogodni samo svježi mladi gomolji bez znakova bolesti i mrlja..
2. Savjetuje se jesti žuto povrće. On je mnogo korisniji od bijelog..
3. Prije kuhanja proizvod morate nekoliko sati namočiti u hladnoj vodi kako biste se riješili suvišnog škroba i nitrata..
4. Na kraju proljeća bolje je odložiti jela od krumpira..
5. Prihvatljivo je kombinirati proizvod s biljem, puretinom, ribom s malo masnoće.

Postoji nekoliko hitnih pitanja koja žene najčešće postavljaju nakon porođaja:

Je li moguće jesti knedle s krumpirom? (Da, od prvih dana dojenja).

Mogu li se kuhani gomolji davati ženama s dijabetesom? (Ne, trebali biste odbiti takva jela).

Je li moguće jesti neograničen broj krumpira? (Ne, ne više od 200 g dnevno, tjedno - do 0,6 kg).

Je li moguće na neki način smanjiti udio kalorija u povrću? (Da, za to ga morate zavariti bez kore).

Mogu li jesti čips? (Br).

Vrijeme uvođenja proizvoda u prehranu

Odgovor liječnika na pitanje "je li moguće jesti krumpir dok dojite?" Je nedvosmislen. Stručnjaci smatraju da je dopušteno unositi povrće u vašu prehranu od prvih dana dojenja. Najbolja opcija - lagana juha s gomoljima.

Savjetuje se slušanje ostalih pravila za unošenje povrća u prehranu dojeće majke:

1. 1-2 tjedna nakon poroda trebali biste probati prženi krumpir. Izrađuje se bez začina i na vodi. Dvije žlice ujutro je dovoljno.
2. Važno je tijekom sljedeća dva dana pratiti zdravlje mrvica.
3. Ne preporučuje se prvih mjeseci kombinirati jela od krumpira s mesom.

Na forumima žena često se pita može li dojilja jesti prženi krumpir. Takav se proizvod smatra vrlo teškim za probavu odraslih i djece. Dopušteno je uvesti ga u svoju prehranu nakon tri mjeseca djetetova života i to u minimalnim količinama.

Neke majke ne znaju može li dojilja jesti pomfrit ili ne. Ova vrsta brze hrane strogo je zabranjena za dojenje. Ulje na kojem se priprema predstavlja opasnost za tijelo.

Zabrana krumpira za dojilje

Na pitanje „može li krumpir izazvati negativne reakcije tijekom dojenja?“ Odgovor je „da“. Da biste se ogradili od sebe i djeteta od neugodnih trenutaka, morate se pridržavati određenih preporuka:

1. Ponekad škrobna tvar izazove alergiju. Takva reakcija razlog je odbijanja jela od krumpira.
2. Mnoge djevojke zabrinute su pitanjem "je li moguće da dojilja doji krumpir ako dijete pati od opstipacije?". U ovom slučaju stručnjaci savjetuju ograničavanje količine proizvoda. Zbog visokog sadržaja škroba, može izazvati sličan fenomen i pogoršati situaciju..
3. Neke majke žele razumjeti zašto njihove bebe postaju uznemirenije nakon što pojedu krumpir. To može biti zbog grčeva u trbuhu koji uzrokuju ugljikohidrate u povrću.

Kad dojite, zabranjene su sljedeće mogućnosti jela od povrća:

• zajedno s gljivama;
• s majonezom ili kečapom;
• sirovo povrće;
• nezrele instance.

I što je najvažnije, ne smijete jesti zelene ili proklijale gomolje. Uključivanje njih u vašu prehranu može izazvati teško trovanje. To se ne odnosi samo na dojeće žene, već i na sve ljude općenito.

Jela od krumpira za dojilje

Tijekom hranjenja dopušteno je mnogo jela. Recepti s uljem pogodni su za žene čije bebe već imaju 2-3 tjedna.

tepsija

Za njegovu pripremu možete koristiti sljedeće proizvode:

• 250 g gomolja;
• 50 ml mlijeka;
• jedno pileće jaje;
• 100 g tvrdog sira nesoljene sorte;
• 50 g maslaca od vrhnja;
• 50 g kiselog vrhnja.

Priprema:

1. Krumpir ogulite, nasjeckajte i prokuhajte.
2. Ulijte mlijeko u njega, dodajte ulje.
3. Razbijte jaje kad se kaša ohladi.
4. Masu mijesiti i rasporediti u posudu za pečenje.
5. Izravnajte površinu i namažite kiselim vrhnjem.
6. Posuti naribanim sirom.

Pecite jelo u pećnici 30 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

fritule

Za pripremu friteze trebat će vam sljedeće komponente:

• 0,3 kg krumpira;
• pola glavice luka;
• komad maslaca;
• pola čaše brašna;
• biljno ulje;
• jaje;
• sol;
• svježe zelje.

Korak po korak recept:

1. Pire od krumpira.
2. Kad se ohladi, dodajte jaje, brašno.
3. Bacite nasjeckani pasivirani luk i nasjeckano zelje.
4. Sve dobro promiješajte i od tijesta oblikujte kolače.

Peći palačinke na maslacu s obje strane.

Krompir s sirom

Za sljedeći recept trebat će vam:

• 250 g krumpira;
• 70 g sira;
• 30 g kiselog vrhnja;
• 15 g maslaca;
• sol.

Priprema:

1. Oguljene gomolje kuhamo u slanoj vodi i pirjamo.
2. Skuti sir kroz fino sito.
3. Rasporedite sloj povrća u posudi, na vrhu - skuta.
4. Kiselo vrhnje.
5. Ponovite slojeve.

Pecite 15 minuta na 180 stepeni.

Tijesto od krumpira

Tijesto s dodatkom naribane povrtne kaše idealno je za prženje ribe - bakalara, oslića, pirjana. Za njegovu pripremu uzimaju se sljedeći sastojci:

• 300 g ribljeg fileta;
• 4 gomolja;
• 4 žlice. l. brašno;
• 2 žumanjka;
• 2 vjeverice;
• suncokretovo ulje;
• prstohvat soli.

Korak po korak priprema:

1. Usjevi gomolja oguljuju se i trljaju na grubu rernu.
2. Zatim se smjesa stisne, u nju se dodaju jaja, pola brašna i sol.
3. Komadi ribe se drobe u preostalo brašno, a nakon toga - u krumpir smjesu.
4. Filete nježno stavite u tijesto na vruću tavu i pržite s obje strane.
5. Ukrasite jelo biljem.

Ukratko, vrijedno je reći da je krumpir potreban dojiljama odmah nakon porođaja, ali umjereno. Blanširanje, pirjanje, pečenje su dobrodošli. Pržena i masna hrana treba biti ograničena. Ako imate problema s probavom ili alergijsku reakciju, dijete trebate pokazati liječniku i barem privremeno napustiti "drugi kruh".