Tinkture od votke kod kuće - najbolji recepti

Tinktura - jak alkoholni napitak na bazi raznih bobica, voća, orašastih plodova, korijena i bilja. Priprema tinkture kod kuće uopće nije teška - trebat će vam nekoliko jednostavnih sastojaka i malo strpljenja.

Domaća tinktura od votke nije samo prirodan i ukusan napitak, već je i vrlo dobra za zdravlje, ako znate mjeru. U terapeutske i preventivne svrhe, uzmite tinkture na votki treba biti 1 tbsp. 2-3 puta dnevno. To će poboljšati cirkulaciju krvi, normalizirati krvni tlak i ublažiti stres. Slatke domaće tinkture od bobica i voća mogu se poslužiti nakon obilne gozbe..

Tinktura planinskog pepela na votki

Tinktura ima ugodnu bakrenu boju, bogat okus i nevjerojatnu aromu bobica.

Trebat će vam(na bazi 10 l tinkture): 6 kg bobičastog voća, 0,5 kg šećera, votke.

priprema. Operite rolaninu, izvadite konjski rep, malo ga osušite i stavite u staklenke (ili bocu) za 2/3 volumena, sipajući šećer. Ulijte bobice u prekrivenu votku kako biste ih potpuno prekrili. Ostavite na sobnoj temperaturi da ukuva, povremeno dodavajući votku, jer bobice apsorbiraju tekućinu. Infuzirati planinski pepeo 4 tjedna, a zatim dobivenu tekućinu izliti u čistu nepropusnu posudu i napuniti bobice novom porcijom votke. Inzistirajte na još 6 tjedana. Zatim infuziju ocijedite i pomiješajte s prvom. Dajte piću barem odmoriti tjedan dana. Što duže tinktura stoji, ukusnije će se ispostaviti.

Tinktura viburnuma na votki

Ova tinktura nije samo vrlo ukusna, već je i korisna, posebno za prehlade.

Trebat će vam: 0,5 l votke, 0,5 kg bobica viburnuma, 1 žlica. med.

priprema. Bobice dobro isperite i osušite. Zatim ga napunite u staklenku, dodajte med i ulijte votku. Staklenku čvrsto zatvorite i stavite na tamno suho mjesto dva tjedna. Dobivenu tekućinu i bocu procijedite. Čuvajte tinkturu viburnuma u hladnjaku.

Cedrova tinktura na votki

Tinktura od pinjola lijek je za mnoge tegobe. Međutim, ona se ne smije oduzeti!

Trebat će vam: 1 šalica pinjola (neoljuštena), 150 g šećera i 0,5 l votke.

priprema. Ulijte orahe sa šećerom i votkom i stavite da inzistiraju na tamnom, toplom mjestu 2 tjedna. Svakodnevno protresite posudu s tinkturom da se šećer potpuno otopi. Nakon 2 tjedna, nanesite tinkturu u čistu, hermetičku posudu. Ne bacajte orašaste plodove, a opet napunite votkom (bez dodavanja šećera) i ostavite još 2 tjedna. Zatim ocijedite i pomiješajte obje tekućine. Tinktura je spremna!

Tinktura oraha na votki

Ova tinktura treba biti pripremljena od još ne zrelih orašastih plodova s ​​mekom zelenom kore. A takvo voće trebate sakupljati neposredno prije obrade kako ne bi izgubili svoje korisne osobine.

Trebat će vam: 30-40 zelenih oraha, 500-800 g šećera i 1 litra votke.

priprema. Operite orahe, nasjeckajte i stavite u staklenku. Ulijte šećer i votku. Stavite staklenku 2 tjedna na tamno mjesto da inzistirate. Zatim procijedite tekućinu i bocu.

Tinktura od brusnice na votki

Tinktura bobica borovnica ublažava glavobolju i pomaže kod kroničnog umora. Osim toga, vrlo je ukusna i mirisna. Može se poslužiti gostima nakon srdačnog obroka..

Trebat će vam (na bazi 0,5 l pića): 250 g brusnica, 200 g šećera, 0,5 l votke, 50 ml vode.

priprema. Rasporedite bobice, isperite i osušite. Stavite ih u staklenku, dodajte šećer i malo zgnječite da nastane kaša. Sve napunite votkom, dodajte vodu, promiješajte i, zatvorite staklenku poklopcem, stavite na tamno toplo mjesto 15 dana. Zatim procijedite tinkturu 2-3 puta kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva, prelijte u boce. Tinktura je spremna nakon par tjedana. Ako je previše kisela, možete dodati šećerni sirup..

Tinktura od bobica na votki

Da biste pripremili ovu tinkturu, možete uzeti bilo koje bobice (maline, jagode, ribizle, trešnje, lingonberry ili mješavinu bobica).

Trebat će vam: 0,5-1 kg bobica, 1 šalica šećera i 1 litra votke.

priprema. Operite i osušite bobice. U steriliziranu dvolitarnu staklenku ulijte šećer, prelijte votkom i stavite bobice dok se votka ne prolije po rubu staklenke. Zavijte (!) Poklopac i inzistirajte najmanje 48 dana. Zatim procijedite u čistu posudu, iscijedite bobice, po želji dodajte još šećera u tinkturu.

Tinktura od trešnje na votki

Tinktura od trešanja - ovo je možda najčešća, klasična verzija domaće tinkture.

Trebat će vam: 2-3 kg trešanja, 250-500 g šećera, 1 litra votke.

priprema. Višnje operite i dobro osušite. Ulijte bobice u trolitarsku staklenku za 2/3 volumena, napunite votkom da potpuno prekrite bobice. Poklopite i stavite 2 tjedna na tamno, hladno mjesto. Zatim ulijte infuzijsku tekućinu u čistu litarsku staklenku. Dodajte svježe bobice infuziranoj višnji, prekrijte šećerom, promiješajte i ponovo stavite na hladno tamno mjesto. Nakon 4 dana procijedite bobice kroz gazu, procijedite sok koji je nastao i sve pomiješajte s prethodno infuziranom tinkturom.

Tinktura jabuka na votki

Ova tinktura je prilično jaka i vrlo mirisna..

Trebat će vam: 1,5 kg jabuka, 300 g šećera, 1 l votke, 0,5 l vode.

priprema. Jabuke dobro operite pod hladnom vodom i osušite. Uklonite tamne mrlje, trulež i jezgru s kostima. Izrežite jabuke na male kockice i stavite ih u staklenku. Ulijte votku da potpuno prekrite voće. Staklenku zatvorite poklopcem i stavite je na tamno mjesto 1-2 tjedna. Povremeno dodajte votku u staklenku jer jabuke upijaju i lagano protresite. Zatim procijedite tinkturu kroz gazu u čistu posudu. Od sirupa i vode pripremite sirup, pomiješajte ga s tinkturom, ostavite da se kuha nekoliko sati, a zatim ponovo procijedite kroz gazu. Piće je spremno! Čuvajte na tamnom mjestu, dobro zatvorite poklopcem..

Izrada domaćih tinktura otvara široki prostor mašti jer možete eksperimentirati s različitim ukusima. Osim toga, ovo je sjajan način za obradu žetve bobica i voća. Isprobajte i uvjerite se sami.