Konzervirana kislica za zimu bez soli

• Vrijeme kuhanja:30 min
• Vrsta jela:gredice
• kuhinja:dom
• Teškoća:Za početnika

Dijelim recept o tome kako očuvati kislice u staklenkama za zimu, bez soli, s vodom. Recept je prilično jednostavan i ne zahtijeva nikakve kulinarske vještine i izvan sposobnosti.

U čemu je dobra berba konzervirane konzerve? Svima! Nema minusa. Svi vitamini koje sačuvate za budućnost, zajedno sa zelenom delicijom, netaknuti su do sljedeće sezone. A kakav je mirisni borscht ispada. Pravo djelo kulinarskog umijeća. Stoga, ne gubite vrijeme uzalud, a od ranog proljeća do kasne jeseni možete pripremiti dovoljnu količinu konzerviranog zelja za zimu.

Dobro je što ga možete uzgajati u svojoj ljetnoj kućici ili vrtu, a ne morate ići u šumu i skupljati list. Iako moj susjed radije konzervira to šumska ili poljska kislica, kaže da je mnogo ukusnije, a jelo od nje ispada ukusnije. Neću se raspravljati, možda sam čak i siguran u to. A ako budem imao priliku, onda ću definitivno odabrati ovu biljku u šumi ili travnjaku, a juhu ću pripremiti zimi.

Postoji nekoliko načina kako se pripremiti, ali podijelit ću najjednostavniji.

Luk za zimu u staklenkama bez soli

Sastojci

• voda
• Listovi mladog kvrgava

Korak po korak recept sa fotografijom

Odaberite određeni iznos. Za razvrstavanje trave, bube iz smeća. Odvojite stabljike. Ostaju samo lijepi zeleni listovi. Oprati prljavštinu i prašinu..

Ostavite da se lišće osuši. Pošaljite ručnik na stol i na njega stavite kislice. Ostavite neko vrijeme.

samljeti.

Rasporedite na čiste, sterilizirane staklenke, kuhajte metalne poklopce 5 minuta.

Dok ste radili sve ove korake, već ste trebali kuhati vodu. Staklenku ćemo napuniti obratkom i čvrsto je razviti. Još jednom, sol nije potrebno polagati, ovo je sasvim drugačiji recept.

Okrenite vrat prema dnu, pokrijte pokrivačem i ostavite dok se ne ohladi..

Kao što vidite, sve radimo bez soli, samo s vodom. Uostalom, kislica je vrlo kisela i djeluje kao konzervans. Postoje mnoge praznine bez octa, u koje se dodaje samo sok ili lišće biljke, a vrtići su u redu dvije godine. Stoga, ne bojte se, sigurno možete zatvoriti određenu količinu za budućnost, po hladnom vremenu, kada će biti snijega izvan prozora, rezultat će vas ugoditi. A kako sačuvati kislicu u limenkama za zimu vodom bez soli, već znate.