Korisna svojstva crnog rotkvica i kontraindikacije za njegovu upotrebu

Crna rotkvica je povrće koje se koristi za pravljenje salata, ali može se koristiti kao dobar lijek i profilaktički. Saznajte o korisnim svojstvima i kontraindikacijama crne rotkvice i kako pravilno pripremiti lijekove od nje kod kuće.

• proteini - 1,9 g;
• masnoća - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 6,7 g.

U 100 g ovog povrća nalazi se 0,1 g organskih kiselina, 88 g vode, 2,1 g vlakana. Vitamini u crnoj rotkvici su spojevi poput:

• retinol (A) - 3 mcg;
• piridoksin (B6) - 0,06 mg;
• askorbinska kiselina (C) - 29 mg;
• karoten - 0,02 mg;
• pantotenska kiselina (B5) - 0,18 mg;
• tokoferol (E) - 0,1 mg;
• tiamin (B1) i riboflavin (B2) - 0,03 mg svaki;
• nikotinska kiselina (PP) - 0,6 mg;
• niacin (B3) - 0,03 mg.

U ovom povrću postoje elementi u tragovima, poput kalija (K) i kalcija (Ca) (357 i 35 mg), magnezija (Mg) i natrija (Na) (22 i 13 mg), fosfora (F) i željeza (Fe) (26 mg i 1,2 mg). Specifičan miris i gust gorući okus daju esencijalna ulja koja su također prisutna u sastavu. Hranjiva vrijednost crnog rotkvica je u bjelančevinama, vitaminima, mineralima koji se u tijelu brzo i neometano ometaju. A također i u dijetalnim vlaknima koja pročišćavaju crijeva, pojačavaju njegovu pokretljivost. Kalorični sadržaj crnog rotkvica je samo 36 kcal, pa je ljudima s bilo kojom težinom, čak i prekomjernom težinom, dopušteno da ga jedu.

Korisna svojstva

Takvo povrće kao crna rotkvica poznato je u narodnoj medicini zbog svojih ljekovitih svojstava već stoljećima. Prije svega, primjećuje se njegov diuretik i choleretic učinak. Nakon jela rotkvice, oteklina nestaje, pijesak izlazi i kamenje formirano u bubrezima i žučnom mjehuru.

Vlakna iz ovog povrća pojačavaju crijevnu pokretljivost, pa će rotkvica biti korisna kod patologija ovog gastrointestinalnog trakta, posebno kod opstipacije. A eterično ulje, ulazeći u želudac, potiče proizvodnju probavnih sokova, pojačava mikrocirkulaciju krvi u zidovima želuca i crijeva, uklanjajući tako ustajale pojave u njima. Korisno je jesti crnu rotkvicu za kolecistitis, hepatitis koji su u bilo kojoj fazi razvoja.

Vrlo često se crna rotkvica koristi protiv kašlja protiv prehlade ili ozbiljnijih respiratornih bolesti. Taj učinak povrća nastaje zbog prisutnosti isparljivih, ubijajući patogene mikroorganizme u kontaktu sa sluznicama dišnih putova. Crna rotkvica za prehlade može se koristiti u obliku kompresa na području prsnog koša, kao i samo uzimanje unutra u obliku kaše ili soka.

Zahvaljujući askorbinskoj kiselini, koristi crne rotkvice za tijelo izražene su u tome što su zidovi krvnih žila ojačani, što sprečava njihovo krvarenje, kao i aktiviranje imunoloških snaga tijela. Vitamin C doprinosi potpunijoj apsorpciji željeza, zbog čega se smanjuje krhkost, krvarenje desni i vjerojatnost stvaranja krvarenja iz nosa. U ovom se slučaju vjerojatnost tromboze svodi na minimum, pa povrće mogu konzumirati čak i oni koji pate od varikoznih vena. Povrće pozitivno utječe na cerebralnu cirkulaciju, sprječava pojavu moždanog udara i drugih moždanih bolesti.

Redovita prisutnost crnog rotkvica u jelovniku dovodi do normalizacije tlaka zbog prisutnosti kalija u njemu - glavnog unutarćelijskog iona koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, elektrolita i kiselina. Koristan je za organe endokrinog sustava, posebno štitnjaču..

Od korisnih svojstava crnog rotkvica valja napomenuti njegova anthelmintska svojstva. Ako mljeveno povrće pomiješate s grizom od češnjaka ili luka, tada ga možete koristiti kao anthelmintički lijek, koji djeluje nježno, ali učinkovito.

Uz pomoć komprese od crne rotkve ublažavaju jaku bol radikulitisom ili modricama, uganućima, patologijama zglobova. Pomoću njegove pomoći možete izliječiti manje oštećenja kože u obliku rana, apscesa, osipa..

Ovo povrće može spriječiti razvoj zloćudnih novotvorina: njegovom redovitom uporabom iz tijela se uklanjaju otrovne tvari koje mogu uzrokovati stvaranje stanica raka.

Niska kalorična količina omogućuje upotrebu crne rotkvice za mršavljenje. Unatoč činjenici da povrće povećava apetit, jer pojačava lučenje želučanog soka, ne pridonosi taloženju masti, a samim tim i debljanju. Taj učinak nastaje zbog činjenice da povrće nije hranjivo, ali je sposobno ubrzati metabolizam. Sve to omogućuje vam da gubite kilograme postupno, ali zajamčeno.

Općenito, pribjegavanje liječenju crne rotkvice moguće je u slučaju:

• metaboličke bolesti;
• naslage kolesterola na zidovima krvnih žila;
• zadržavanje vode u tijelu;
• dispepsija, zatvor;
• gastritis s niskom kiselošću;
• smanjeni apetit;
• hipertenzija.

Prednosti crne rotkvice za muškarce je u tome što potiče proizvodnju testosterona, sprečava razvoj prostatitisa.

Korisno povrće i žene. Njezin sok može ukloniti pjege, zaglađivati ​​bore. Upotreba crne rotkvice za kosu dovodi do njihovog jačanja, zaustavlja gubitak kose, nastajanje peruti, uklanja masni sjaj, aktivira rast kose. Ako u ispiranje dodate malo svježeg soka od crne rotkvice, kosa se neće zapetljati, raspasti, postati svilenkasta, mekša.

Prednosti soka od crnog rotkvica

Ljekovita svojstva soka ove korijenske biljke očituju se najpotpunije kada ga koristite kao lijek protiv prehlade. Na primjer, ako ga pola pomiješate s tekućim medom, brzo možete pripremiti učinkovit lijek koji će pomoći kod kašlja kod različitih respiratornih bolesti. Odrasli ga trebaju piti 2 žlice. l. prije svakog obroka i navečer prije spavanja, za djecu - 2 žlice..

Drugi recept za pripremu lijeka od rotkvice: izrežite korijen usjeva na male komade, stavite u lonac za zdjelu, prelijte šećerom i pirjajte u pećnici 2 sata. Zatim procijedite tekućinu i sipajte je u bocu. Doziranje - 2 tsp. prije jela i prije odlaska u krevet. Na ovaj način možete dobiti rijedak sok: uzmite 6-8 usjeva korijena, utrljajte ih na rernu, obložite šećerom i stavite na toplo mjesto 12 sati. Doziranje za odrasle - 1 tbsp. l., za djecu - 1 tsp. Morate piti sok svaki sat.

I na kraju, najčešći recept ljekovitog soka od crne rotkvice. Od nje je potrebno odrezati vrh, u središtu izrezati depresiju, tamo staviti tekući med ili šećer i ostaviti inzistirati dok se depresija ne ispuni sokom. Pijte ga, ponovno ulijte šećer u rotkvicu, pričekajte da se sok odvoji, popijte ga i stavite med ili šećer u jamu od rotkvice dok se ne potroši. Uz to, esencijalna ulja koja se nalaze u soku od rotkvice dezinficiraju usnu šupljinu, smanjuju vjerojatnost razvoja zubnih bolesti i osvježavaju dah.

Učinak soka od crnog rotkvica na tijelo izražava se i u tome što uklanja bilo kakve upale u unutrašnjim organima, uklanja štetne tvari iz njih i pomlađuje tkiva.

Šteta i kontraindikacije

Od kontraindikacija za uporabu crne rotkve potrebno je istaknuti djetetovu dob do 3 godine: za djecu se biljni sok može davati samo razrijeđen vodom i dodatkom meda, a zatim samo kao lijek tijekom prehlade. Za odrasle je ovo povrće zabranjeno za upotrebu sa:

• želučani ulkus i gastritis s visokom kiselošću;
• bubrežne bolesti i patologije žučnog mjehura (osim pijeska i kamenja);
• pankreatitis i enterokolitis;
• upale probavnog trakta.

Prepreka upotrebi ovog korijena usjeva može postati netolerancija na tvari uključene u njegov sastav, sklonost alergijama, srčanim bolestima, za zdrave žene - trudnoća. U ovom slučaju postoji rizik od pobačaja ili patološki ranog rođenja djeteta. O opasnosti crne rotkvice za zdrave ljude možete razgovarati samo ako je konzumirate više od 150 g dnevno, tako da ne trebate previše voljeti povrće.

Crna rotkvica je povrće koje može zasititi tijelo vitaminima i mineralima i donijeti korist, ali samo uz pravilnu upotrebu. Ako postoje kontraindikacije, moraju se odbaciti..